Menukaart

Per Iniziare

Antipasto salentino (Vegetarisch op aanvraag)
€16.00
Typisch gevarieerd warm en koud voorgerechten om uw diner goed te begin
Bruschetta mista
€14.00
Geroosterd huisgemaakt brood met verschillende smaken
Bruschetta al pomodoro
€10.00
Geroosterd huisgemaakt brood met verse tomaten, basilicum en olijfolie
Parmigiana di melanzane
€16.00
Aubergine uit de oven, met tomatensaus, parmezaanse kaas en basilicum
Funghi misti e salsiccia con costrone di pane e tartufo
€22.00
Gemengde paddenstoelen mert Italiaanse worst en zwarte truffel op geroosterd brood
Burrara pugliese con rucola e pomodorini
€18.00
Typisch zachte en romige kaas uit puglia geserveerd met rucola, cherry tomaten en balsamicocreme
Carpaccio di manzo
€16.00
Dun gesneden ossenhaas met rucola, pijnboompitten, olijfolie en parmazaanse kaas
Vitello tonnato
€18.00
Kalfsvlees met tonijnsaus en kappertjes
Zuppa di pesce fresco
€16.00
Verse vissoep uit Salento
Carpaccio di pesce spada
€18.00
Dun gesneden zwaardvis met rucola, roze peper, citroen en balsamicocreme

Insalate

Insalata mista
€8.00
Gemengde salade van de chef
Insalata di ceci
€12.00
Kikkererwten, courgettes, ui, paprika, komkommer, tomaten en rucola
Insalata di tonno con pomodori e mozzarella
€14.00
Icebergsla, tonijn, paprika, cherrytomaten, ansjovis, olijven, basilicum en mozzarella

Pasta Gerechten

Tagliatelle alla bolognese
€16.00
Verse pasta met bolognesesaus en peterselie
Gnocchi porcini e gamberetti
€22.00
Aardappel gnocchi met eekhoorntjesbrood en garnalen
Tagliatelle pesto, salsiccia e pomodori secchi
€22.00
Huisgemaakte tagliatelle met basilicumpesto, Italiaanse worst en gedroogde tomaten
Lasagna salmone e spinaci
€19.00
Huisgemaakte lasagne met verse zalm, wilde spinazie en roze besciamelsaus
Lasagna classica
€18.00
Huisgemaakte deegbladeren gevuld met bolognese saus, bechamelsaus en gegratineerd met parmezaanse kaas
Linguine burrata e pistacchi
€22.00
Linguine met burrata uit Salento, cherry tomaten en pistachenoten
Linguine alla gallipolina
€18.00
Linguine met zeevruchten, gambas, verse tomaten, knoflook en petersellie
Linguine alla carbonara
€19.00
Linguine met varkenswang, ei, schaalkaas en zwarte peper
Penne della nonna
€19.00
Penne met aubergines, tomatensaus, munt en Italiaanse gerookte kaas
Mezze lune allo spezzatino
€20.00
Huisgemaakte pasta gevuld met stoofpotvlees met boter en saliesaus

Hoofdgerechten

Saltimbocca alla romana
€24.00
Kalfsvlees met salie. parmaham en zacht saus
Scaloppina ai funghi porcini
€24.00
Kalfsvlees met eekhoorntjesbroodsaus
Stinco di maiale cotto al forno (650 gram)
€26.00
Varken scheenbeen uit de oven (heel erg lekker)
Tagliata di filetto al balsamico
€28.00
Gesneden ossenhaas met rucola, parmezaanse kaas en balsemico creme
Fileto di manzo al gorgonzolasaus
€28.00
Ossenhaas met gorgonzolasaus

Visgerechten

Orata alla mediterranea
€24.00
Doradefilet met knoflook, cherrytomaten, olijf, kappertjes en mediterrane kruiden
Salmone croccante al forno
€25.00
Verse zalmfilet uit de oven , gegratineerd met Italiaanse kruiden
Tagliata di tonno all' olio d'oliva
€28.00
Verse tonijnfilet geserveerd met vinaigrett van olijfolie
Frittura di pesce fresce fresco
€26.00
Verse calamari en gamba's gefritturde (als beschikbaar)

Pizza's

Pizza calzone vuoto
€8.00
Kies zelf uw ingredienten voor in de calzone ( tomatenaus en mozzarella als basis)
Pizza Regina
€10.00
Tomatensaus, buffelmozzarella en basilicumbloom
Napoli
€10.00
Tomatensaus, mozzarella, ansjovis en oregano
Salame
€10.00
Tomatensaus, mozzarella en salami
Praga
€10.00
Tomatensaus, mozzarella en ham
Funghi
€10.00
Tomatensaus, mozzarella en champignons
Siciliana
€12.00
Tomatensaus, mozzarella, ansjovis, olijven en kappertjes
Diavola
€12.00
Tomatensaus, mozzarella gorgonzola en spianata calabra(pittige salami)
Capricciosa
€12.00
Tomatensaus, mozzarella, ham en champignons
Tonno & cipolla
€13.00
Tomatensaus, mozzarella, tonijn en rode ui
Stagioni
€12.00
Tomatensaus, mozzarella, ham, champignon, salami en artisjok
4 formaggi
€13.00
Tomaten saus, mozzarella, parmezaanse kaas, gorgonzola en scamorza affumicata
Primavera
€13.00
Tomatensaus, mozzarella, verse tomaten, rode ui, knoflook, basilicum en rucola
Bufala
€14.00
Tomatensaus, buffelmozzarella, basilicum en verse tomaten
Contadina
€15.00
Tomatensaus, Mozzarella,artisjok, paprika, courgette en aubergine
Parma
€15.00
Tomatensaus, mozzarella, parmezaanse kaas, rucola en rauwe parmaham
Pizza calzone salento
€17.00
calzone gevuld met ham,champignon,paprika, ui en bolognesesaus

Speciale Pizza's

Lecce
€15.00
Tomatensaus, mozzarella, gorgonzola, uien, paprika, kappertjes en olijven
Pizza Carpaccio
€16.00
Tomatensaus, mozzarella, rucola, rauwe ossenhaas en parmezaanse kaas
Torre dell ' Orso
€18.00
Mozzarella, rucola, zwaardvis carpaccio, citroen schil en roze peper
Deliziosa
€21.00
Tomatensaus, mozzarella, burrata,mortadella, cherry tomaten en pistachenoten
Domenico
€19.00
Eekhoorntjesbroodcreme, mozzarella, Italiaanse worst en aardappelenschijfjes
San Donato
€22.00
Gevuld kroonlijst van ricotta, tomatensaus, aubergine, Italiaanse gerookte kaas en verse munt
Otranto
€22.00
Focaccia, verschillend soorten rouwe vis gemarineerd, rucola, roze peper en balsamicocreme
Babilonia
€25.00
Mozzarella, gemengde paddenstoelen, cherrytomaten en zwaart truffel

Bijgerechten

Frietjes
€4.00
Aardappelen uit de oven
€5.00
Kleine gemengde salade
€5.00
Groenten van het seizoen
€6.00

Dranken

Fanta
€2.00
Blikje Cola
€2.00
Birra Italiana [Bier]
€3.00
Moretti [Bier]
€3.00
Peroni [Bier]
€3.00
Pinot Grigio [witte wijn]
€15.00
Primitivo Salento [rode wijn]
€15.00
Limoncello 500ml
€16.00
Limoncello 2L
€50.00
2 liter

Dessert

Dessert van de dag
€6.00
Torta alle mele
€6.00
Tiramisu
€7.00
Best Restaurant Menu Plugin by PriceListo